昨日は午前中に手作り味噌１キロを作りました。 前日に引き続きの作業でした。 後はほぼ一日中の絽刺しの刺し進めとなりました。    

毎年恒例の、寒仕込み手作り味噌を仕込みました。 前日から水に連れ込んだ大豆をコトコトと見込みます。 ミンサーで豆を挽き、塩と麹でこねます。 拳大にして容器に叩き込みます・・・空気を入れないためです。 後は冷暗所で味噌になるのを待ちます。 & …

昨日はアメリカの絽刺しの先生からの注文で、絽布と糸を発送しました。 海外への発送には、パソコンで送り状を作らなければなりません。 チョットした一苦労です。 それでも無事に郵便局に持ち込み、発送しました。 後は無事に宛先に着くことを祈ります。 …

昨日は朝から雪が降り始め、お昼にはかなりの積雪となりました。 何とか午前中に選挙に行き、多少の買い物をして帰宅です。 後は一日中、絽刺しの刺し進めでした。 雪は午後から降り続き、久しぶりの大雪となりました。 選挙は自由民主党の大勝となりまし …

昨日は、我が家の北白川絽刺し教室にお一人の生徒さんが来られました。 始めはお二人の予定でしたが、お一人は直前の都合で来られなくなりました。 まだ絽刺しを始めて時間が経っていない方、刺し方を手直しの結果は良好です。 絽刺しを楽しむ姿勢が嬉しい …