毎年恒例の手作り味噌、昨日は知人が我が家で手作り味噌でした。
今年は米麹を多めにして味わい深さを追求してみます。
手作り味噌の後のランチも恒例になっています。
天ぷら屋さん行きましたが、満席で入れませんでした。
急遽ビストロ銀に電話を入れていきました。
大変美味しく頂き、感謝感激、雨あられ・・・