自分は混ぜご飯が好きです。
多少濃いめの混ぜご飯がたまらないのです。
昨日は、鶏挽き肉、ゴボウ、ニンジン、油揚げ、枝豆を使った混ぜご飯を作りました。
ご飯は残り物の冷凍ご飯を使います。
具材に味をつけるため、麺つゆ、しょうゆ、みりん、砂糖等で煮込みます。
残り物ごはんを電子レンジで温め、煮込んだ具材と天かすを入れて混ぜ込みます。・・・ポイントは天かすですね
味見をして良ければよし、味が薄ければ麺つゆで調整します。
結構、簡単でおいしく出来上がります。