京都の絽刺し教室、九保九工房。日本の伝統工芸「絽刺し」を気軽に楽しめます。初心者の方も大歓迎です。

うどん餃子に挑戦

昨日の呑み会で食べたうどん餃子が美味しかったので、我が家で初挑戦してみました。 餃子の種にうどんを混ぜ合わせ、フライパンで焼き目を付けながら焼きます。 更に、レンコンの角切りを加えたものも作ってみました。 お店で食べた方が美味しかったものの …

連日の呑み会

昨日は恒例のある方との呑み会でした。 我が家から叡電の茶山まで徒歩で行き、出町柳の終着駅まで。 そこから徒歩で3分程度の「たまりBar」という店で初めて呑み会をしました。 新規開拓の店で美味しく頂きました。 話は盛り上がり、次の新規開拓場所 …