昨日の呑み会で食べたうどん餃子が美味しかったので、我が家で初挑戦してみました。
餃子の種にうどんを混ぜ合わせ、フライパンで焼き目を付けながら焼きます。
更に、レンコンの角切りを加えたものも作ってみました。
お店で食べた方が美味しかったものの、我が家のも美味しく頂けました。・・・チョット違うのかな。
特にレンコンの触感がとても良かったのでした。