手作り味噌続き ツイート 昨日は午前中に手作り味噌の仕込みをしました。 これで例年通りの手作り味噌の仕込みは終了です。 夫婦揃って、扇子入れ用の絽刺しが刺し上がりました。 更に扇子入れ用の絽刺しの為に、直ぐに湯通しをしました。 乾燥後木枠から外し、木枠に新たな絽を貼りました。 2025年2月10日 九保九工房