手作り味噌の第一弾 ツイート 昨日は今年の手作り味噌の仕込み第一弾でした。 第一弾は麦麹を使用した手作り味噌の仕込みです。 次は米麹での味噌作りになります。 梅雨明けには美味しい味噌が食べられる予定です。 2014年1月14日 九保九工房